Kaffebar
Tid til en pause i en travl hverdag? Så bestil lidt godt at spise og en af de skønne kaffer, kakao eller te varianter fra din lokale kaffebar. Her er det oplagte sted til en lille pause og hygge med venner, kolleger eller familie. Spis og drik på kaffebaren eller bestil retterne som takeaway og nyd dem hvor du ønsker det. En kaffe to go er altid sagen.
Du kender sikkert nogle af de store kæder af kaffebarer som findes i det meste af Danmark, Norden og ja for nogen hele Verden, men husk nu at bakke op om de små lokale caféer og kaffebarer, de kan noget helt særligt som vi skal passe på og bevare. Ofte er det yderst engagerede og grundige ejere som står bag disken. Ejere som brænder for at formidle viden om kaffe og give dig en skøn smagsoplevelse.
Nyd din kaffe, te eller kakao med et stykke kage, en cookie eller måske et lille let måltid for at gøre oplevelsen helt komplet. Ofte har disse små hyggelige kaffebarer også sat sig godt ind i hvilken slags bagværk og hvilke lette måltider de mener passer fint sammen og skaber et skønt lille måltid i løbet af dagen. Her finder du virkelig engagement, viden og service.
Ønsker du din kaffe m.m. som to go, så bestil den blot via siden her, så har caféen den klar til det aftalte tidspunkt og du er hurtigt videre i dagens program. Begreberne kaffebar og café ligger tæt op ad hinanden, så hvis ikke lige der er en kaffebar nær dig, så prøv at se på vores side med caféer. Begge steder serverer god kaffe og små lette retter. Dog vil der være klart flere kaffevarianter på kaffebarerne. Begge typer blev ret populære i Danmark omkring 1990’erne og omkring år 2000.
Det helt særlige ved kaffebarerne er, at de mange steder rister deres kaffe selv. Ofte kan man derfor også købe deres kaffe pulver eller hele bønne med hjem i små poser, så man kan nyde den gode kaffe hjemme. Tid til at eksperimentere og øve sig, hvem ved, måske gemmer der sig en ægte lille barista i dig. Barista er det italienske ord for bartender, men i 1990’erne blev det i det meste af verden brugt og kendt som betegnelse for en person, som lever af at lave og servere skøn og velsmagende kaffe i alle mulige varianter. For de helt nørdede findes der faktisk World Barista Championship, som hvert år afholdes i Monaco. Baristaen skal have styr på alle de lækre kaffevarianter som f.eks. espresso, iskaffe, caffè Americano, caffè Misto, cappuccino, caffè Latte, macchiato og caffè Mocha. Men der serveres også ofte drikke som forskellige varianter af the, varm kakao, friskpresset juice og smoothies på de små kaffebarer. Her skal være plads til alle.
Så husk at støtte lokalt, snup en kaffe med på vejen, vi kan alle bruge lidt selvforkælelse i de travle hverdage. En god kop kaffe er som et ekstra kram og nyt energitilskud på travle og udmattende dage. Kort sagt ny energi til at klare resten af dagen. Ny energi kan du også få af de små lette måltider som en del kaffebarer og caféer også serverer, det er ofte retter som salat, sandwich, bagels m.m.
Velbekomme og god dag.
